安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 12月12日 07時02分
クリスマスなテーブル‼️
お早うございます‼️
昨晩は来客でした。
ので、少し気が早いクリスマスなテーブルにしてみました。
とは言っても、特別なものは何も作っていません。
テーブルクロスとランナーは紙製です。
ブルーノのたこ焼きプレートでアヒージョ。
チーズやミニトマト、ブロッコリー、マッシュルーム、ウインナーソーセージを入れて、オリーブオイルとガーリックパウダーを回しかけて蓋をして低音で加熱するだけです。
熱々をバゲットにつけて。
メインは、牛ステーキと椎茸の鉄板焼きです。
アヒージョを食べ終えたブルーノでお客様の目の前で焼いてお出ししました。
そのほかは、蒸し牡蠣、自家製たらこのカラスミ風、これちょっと焼きすぎて失敗(笑)
揚げ野菜の麺つゆバルサミコ酢和え。
春菊だけのサラダ、マスタードドレッシング。
お漬物各種。
シメは、家人特性おでん、先日いただいた真珠の貝柱の炊き込みご飯でしたが、食べるのに忙しくて写真撮り忘れました(笑)
こんなにたくさん食べないよなーと思いつつ支度したのですが、おでん以外は完売‼️
たくさん召し上がってくださって作った甲斐がありました!
そうご心配をいただいた腰は、鍼治療のおかげで回復しました。
お料理する時もお腹に力を入れて、背中の緊張を和らげるようにしました。
本日も引き続き気をつけて過ごします。
さっもう月曜日ですね。
猛烈な追い込みのジャンが聞こえて来る感じです。
まずは朝風呂から本日も行動開始です。
みなさま、本日も心イキイキの一日になりますように。
本日もよろしくお願い致します。
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2022/12/12