安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 12月12日 07時02分


クリスマスなテーブル‼️

お早うございます‼️

昨晩は来客でした。

ので、少し気が早いクリスマスなテーブルにしてみました。

とは言っても、特別なものは何も作っていません。

テーブルクロスとランナーは紙製です。

ブルーノのたこ焼きプレートでアヒージョ。

チーズやミニトマト、ブロッコリー、マッシュルーム、ウインナーソーセージを入れて、オリーブオイルとガーリックパウダーを回しかけて蓋をして低音で加熱するだけです。

熱々をバゲットにつけて。

メインは、牛ステーキと椎茸の鉄板焼きです。

アヒージョを食べ終えたブルーノでお客様の目の前で焼いてお出ししました。

そのほかは、蒸し牡蠣、自家製たらこのカラスミ風、これちょっと焼きすぎて失敗(笑)

揚げ野菜の麺つゆバルサミコ酢和え。

春菊だけのサラダ、マスタードドレッシング。

お漬物各種。

シメは、家人特性おでん、先日いただいた真珠の貝柱の炊き込みご飯でしたが、食べるのに忙しくて写真撮り忘れました(笑)

こんなにたくさん食べないよなーと思いつつ支度したのですが、おでん以外は完売‼️

たくさん召し上がってくださって作った甲斐がありました!

そうご心配をいただいた腰は、鍼治療のおかげで回復しました。

お料理する時もお腹に力を入れて、背中の緊張を和らげるようにしました。

本日も引き続き気をつけて過ごします。

さっもう月曜日ですね。

猛烈な追い込みのジャンが聞こえて来る感じです。

まずは朝風呂から本日も行動開始です。

みなさま、本日も心イキイキの一日になりますように。

本日もよろしくお願い致します。


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2022/12/12

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