猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「ついにパリで、有機とうもろこしをゲット🌽✨ フランス人は、とうもろこしを日本人ほどは食べない。こちらでとうもろこしをよく食べるのは、アフリカ系移民の人たちが中心。なのでコーンポタージュ文化もない。今夜はまずこれ。とうもろこしの炊き込みごはん。今年の夏は、もう食べられないかなぁと思っていたら、ヴァカンス開けの @lamainvertebio にあって歓喜🙌 しかしフランス産のとうもろこし、やっぱり他の野菜と同じく硬い。芯から身を切り離すのに、日本のとうもろこしの3倍くらい力が要る。皮がパリッとしていて、歯応えがある。身はきゅっと閉まって、甘みが凝縮している。日本米の炊き時間では火通りが足りないかなと心配するも、出来上がりは上々。とうもろこしのシャリ感もいい歯触り。それにスタンダードな生姜焼きを添えて。日本酒が高級品だから、余ったシャンパーニュでたれを作ったけど、所変われば贅沢品も変わる、というわけだ。彼は始終「めちゃ美味しい」を連呼していたけれど、とうもろこしごはん愛を突然持てと言われてもわかるわけないか😅心の中で「これが私にとってどれだけご馳走なのか、いつかわかってくれるだろうか」なんて思う。炊き立てに一片のバター、そしてお醤油たらりで、日本人はとろけるよね🫠 #猫沢飯　#ねこしき　#猫パリ　#猫沢エミのインターナショナル五十路ライフシフト #猫沢エミリーパリへ行く」9月8日 17時49分