あさイチのインスタグラム(nhk_asaichi) - 7月6日 10時52分

きょう紹介するのは、ウクライナ料理🌻
じゃがいもの肉入りおやき”ドラーニキ”です。

ウクライナは国土の7割が農地という農業が盛んな国。
中でもじゃがいもは、
大切な野菜で100種類もの料理があるんだそう。

ということでドラーニキのポイント💡
じゃがいものすりおろし方次第で食感に変化が！
🥔細くおろす→モチモチ
🥔ザックリおろす→サクサク
ちなみに、包丁で細切りにしてもOKです。

【保存】して、
皆さんのじゃがいもレシピに加えてみるというのはいかがでしょう？

@あさイチ

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