komugiのインスタグラム(komugi3955) - 6月21日 10時17分

2022.6.21

先日の父の日に作った小さなフォレノワール。

針葉樹が鬱蒼と茂る森を思い浮かべながら
チェリーのコンポートを飾る
毎年作りたくなるケーキです。
飾りチョコのコポー作りも
思うようにいかないのは毎年のこと。
チョコの樹々で上面が埋まりました。
小さな達成感はよい刺激になっています。

台所の背面カウンターには
季節の果実が未だに並び加工順番待ちです。
先日お届けくださった奄美のプラム、
酸味の抜けた柔らかな果肉は
そのままで充分美味しく、
ジャムやコンポートになると夏まで愉しめます。

90も近づく義母から塩梅を教わるぬか漬けに、
身体に優しいお惣菜が嬉しい頃です。

#フォレノワール #アメリカンチェリー #コンポート#ブルーベリー #奄美プラム #イグリ #ぬか漬け

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