鳥羽周作のインスタグラム(ouchi_de_sio) - 11月12日 15時30分
雪見だいふくで #ベーコンチキン雪見
by The Burn 米澤シェフ @yone_asakusa
カリカリベーコンとチキンのガツンとした旨みが、
「雪見だいふく」の甘さを引き立てます
ピーナツバターとマスタードのやや酸味のある特製ソースをかければ
まさにレストランでいただく一品の完成
YouTubeで動画も公開中
「ビストロ雪見大賞」で検索!
雪見だいふく公式Twitterで雪見だいふく10個が
30名様に当たるキャンペーンも実施中です
■材料
・雪見だいふく 1個
・食パン 1枚
・スライスチーズ 1枚
・スライスベーコン 3枚
・鶏むね肉 200g
・バター 10g
・ピーナツバター 200g
・マスタード 200g
・アーモンド 数粒
・塩 3g
・砂糖 3g
・七味唐辛子 適量
・イタリアンパセリ 適量(お好みにて)
■作り方
1. 「鶏むね肉」を1cm幅にスライスし、「塩」と「砂糖」をすり込む。
2. フライパンを熱して、「バター」を入れ、軽く洗い流し水気をふき取った「鶏むね肉」を焼く。
3. 「鶏むね肉」が焼けたら取り出し、同じフライパンでそのまま「スライスベーコン」を焼く。
4. トースターで軽く焼いた「食パン」の上に、「スライスチーズ」、「鶏むね肉」、「スライスベーコン」、「雪見だいふく」をのせる。
5. トースターでこんがり焼く。
6. 「雪見だいふく」がとろけたら、トースターから取り出す。
7. 「ピーナツバター」と「マスタード」を混ぜ合わせてソースを作る。
8. 刻んだ「アーモンド」、「塩」、「七味唐辛子」、刻んだ「イタリアンパセリ」、「ソース」をかけたらできあがり。
<ポイント>
「食パン」を事前にトースターで軽く焼くことで、「食パン」の表面がサクッと香ばしくなり、とろけた「雪見だいふく」や他の具材の旨みが染み込みます。
#PR
#おうちでsio
#おうちごはん #料理 #簡単レシピ #今日のごはん #おうち時間
#禁断の雪見トースト
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
1,231
3
2021/11/12