FABIAのインスタグラム(northmall_com) - 10月31日 09時18分
北欧ビンテージの買い付けのため、北欧各国を年に数回訪れている三田陽子さんによるレシピ紹介❣
日本ではなかなか出会えない北欧料理。
材料はすべて日本で手に入るものを使用しているので、ご家庭で気軽に作ることができます😊
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vol.38 『スウェーデンの全粒粉ちぎりパン Grahamsrutor i Långpanna』
日本のちぎりパンのようなパンはスウェーデンにもあります。
スウェーデンの場合は天板にパン生地を広げてナイフで切り込みを入れ一気に焼く手軽な方法です。
成形の必要がないので、日本のちぎりパンよりも簡単で、切り込みの間隔によって好きなサイズに作ることができます。
日本で普及しているオーブンレンジのサイズに合わせた小さ目にしました。
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おうちで本格的な味をぜひお楽しみください♪
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2021/10/31