近藤しづかさんのインスタグラム写真 - (近藤しづかInstagram)「スペルト小麦のスコーン🍓 スペルト小麦って知ってる？普通の小麦の原種にあたる古代穀物で 9000年前から栽培されいるよ🌾 古代ローマ人の主食と言われイタリアではfarro(ファッロ) たまにスープにも入っていた記憶があります。食べると普通の小麦より軽くてお腹も重くならないから嬉しい✨ また何か作ったらシェアするね〜☺️ ◎栄養価が高く、低GI ◎人工的な品種改良や遺伝子操作も行われていない ◎グルテンが少なく、アレルギー反応を起こしにくいと言われている ◎胃腸の弱い方も、消化しやすいファッションやメイク、医療って気づいたらどんどん進化していくけど、食は逆でどんどん昔の原点に戻っていくんじゃないかなぁって感じるよ🌱 【Spelt Flour Scones】 First, What is Spelt? Spelt is an easily digestible ancient grain that is a primitive relative of modern wheat. The spelt flour makes the scones healthier and has a nutty sweet taste. Perfect for a gift, morning tea or those last minutes visitors, just add vegan spread butter and strawberry jam! #speltflour #spelt #speltflour #ancientgrain #veganbutter #veganscones #farro #スペルト小麦　#古代小麦 #スコーン #乳製品不使用 #卵なしレシピ #ピーカンナッツ #ヴィーガンおやつ #手作りジャム #いちごジャム #ヴィーガンバター #ヴィーガンスプレッド　#ヴィーガンスコーン」10月25日 15時57分