近藤しづかのインスタグラム(shizuka_kondo) - 10月18日 20時19分
みなさんこんばんは。
今日は急に冬がきて寒かったですね❄️寒がりなので、慌てて冬服を出して3枚も重ね着してしまいました。
私はこの1ヶ月毎週、ヴィーガンバターを作っています。何度も作っても、配合にまだまだ悩んでいます。
バターは美味しいものだから、ヴィーガンにしたら美味しくないとなるのが嫌で。ヴィーガンでもあら、やだ!こんなに美味しいの~♡を作りたい。もう少し練習したいと思います。
これは、自分のヴィーガンバターで作った
プレーンクッキー🌱
(1枚目)
普通のバターでも、マーガリンでも、
バター半分+菜種油や太白ごま油を半分にしても大丈夫だと思うので、よかったらのせておくね♪
(2枚目はヴィーガンバタースプレッドで作ったもの)
材料3つ!サクサククッキー
材料
🍪薄力粉 120g
🍪きび砂糖 40g
🍪ビーガンバター 60g
1.ボウルで薄力粉、砂糖、バターを混ぜる
2.生地をラップ(又はクッキングシート)に挟み、綿棒で薄くのばす。生地を抜く。
3.170℃ に予熱したオーブンで15〜20分程焼く。
*透明のポリ袋で作ると手が汚れないよ
3-INGREDIENT COOKIES
INGREDIENTS
🍪120g All purpose flour
🍪40g Brown sugar
🍪60g Vegan butter
1.Preheat oven to 338F°(170℃). Line a baking tray with baking paper.
2.Mix together flour, sugar and butter in a mixing bowl.
3.Roll out between parchment paper pieces, cut out with mini cookie cutters.bowl.
4.Bake at 338 degrees for 15-20 minutes.
5.Remove cookies from the oven and leave to cool for 10 minutes. Happy Halloween🧙♀️🔮💫
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2021/10/18