yuu sakuraiのインスタグラム(food_yuu) - 10月12日 22時00分

こんばんは⭐︎
包丁を使わずに作れる簡単おかずレシピ♪
『鶏の手羽元の甘辛さっぱり煮』
少し濃い味のおかずが欲しいなぁと思った時にテリが美味しくて、
ビールなどお酒との相性も抜群なので良かったら試して頂けたら嬉しいです⭐︎

こちらはお砂糖の代わりに蜂蜜を使っているので体にも優しいし何より、体脂肪・内臓脂肪の減少、血圧低下作用、疲労回復などに効果がある〝お酢〟をたっぷり使っているから見た目よりもさっぱり食べれて体の健康にもたらす効果も◎です⭐︎

材料紹介です
・鶏の手羽元 10本
・油 大さじ1
・お醤油 50cc
・料理酒 50cc
・お酢 50cc
・蜂蜜 大さじ2
・みりん 50cc（後入れ）
・白ゴマ 少々

作り方
・フライパンに油大さじ1を入れて鶏の手羽元を入れ両面焼いていきます
・周りに焼き色がついたらお醤油、料理酒、お酢、蜂蜜を入れて落とし蓋をし更に蓋をして煮詰めていきます。
・5分ほど煮詰めたら一度蓋を開けひっくり返して様子を見つつ更に味を染み込ませるように煮詰めていきます。
・＋5分ほどして汁が少し少なくなってきたらみりんを回し入れてテリを出します。
・軽く煮立たせたら火を止めてお皿に盛り付け白ゴマをふったら完成です⭐︎

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