糖質0g麺 紀文deロカボのインスタグラム(kibun_0gmen) - 8月12日 17時55分
定番のあのメニューに大変身🍝
\糖質0g麺のミートスパゲッティ風/
■材料(1人分)
糖質0g麺丸麺 1パック
トマト(細かく刻む) 1個分
豚ひき肉 70g
玉ねぎ(粗みじん) 20g
にんにく(みじん切り) 1/2片分
オリーブオイル 大さじ1
Aトマトケチャップ 大さじ1
A白ワイン 小さじ1
Aコンソメ 小さじ1/2
A塩 2つまみ
カレー粉 小さじ1/4
粗びき黒こしょう 少々
粉チーズ 適量
イタリアンパセリ 適量
■作り方
①糖質0g麺は水けをよくきり、から炒りする。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りがたったら、豚ひき肉を加え色が変わるまで炒める。
③②に玉ねぎとトマトを加え、トマトを潰しながらひと炒めし、さらにAを加え、汁けがほどよくなくなるまで煮詰める。
④③にカレー粉と粗びき黒こしょうを加え、味を調える。
⑤器に①、④の順に盛り、粉チーズと刻んだイタリアンパセリをかけていただく。
📌隠し味にカレー粉を使い、味にアクセントをつけています。
📌糖質0g麺をから炒りする時は、中火で1分~2分程度加熱するのがおすすめです。
📌トマトは細かく刻んでおくのがポイント。
■エネルギー:363kcal
■塩分:2.6g
■糖質量:11.9g
※エネルギー・塩分・糖質量は1人分の値です
豚肉のうま味たっぷりのミートソースをかけた、何度も食べたくなるメニューです🍝
隠し味のカレー粉は、必須です😊
子どもの頃に食べていたミートソースのあの懐かしい味を感じられるはずです👍
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2021/8/12