志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 7月15日 23時34分

サラダの代わりにレタスの湯引き。
お湯を沸かして、鶏がらスープの素と塩と太白ごま油を少々。そこにレタスをベリベリと手で割って、さっと湯通し。
器に盛り付け、オイスターソースを醤油で割ったものをかけるだけ。一玉があっという間。

#レタスの湯引き
#家中華
#アリコ飯店

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