甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 6月3日 06時00分
先日の実家の梅で、ジャム製作( ^ω^ )
ジャムを作る時は竹串で穴を沢山ぷすぷすと開けてから煮込みます。
小さい時この作業を手伝ってたのが懐かしく,子供達も一緒に\(//∇//)\
私は竹串6本くらい束ねてやっちゃうけど、チビ達は怖いから2本で(笑)
いい香りがする〜,桃みたいな香りがする〜とか言ってました(≧∀≦)
ジャムには少し黄色くなった柔らかめの熟したものを使用。
何もしなくても甘い香りがしてきます(๑>◡<๑)
コトコト灰汁を掬いながら美味しいジャムができました\(//∇//)\
パンと食べるの楽しみ〜(o^^o)
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2021/6/3