鳥羽周作さんのインスタグラム動画 - (鳥羽周作Instagram)「#雪見だいふく× 鳥羽周作僕が考えるナイフとフォークで楽しむ #禁断の雪見トースト『#ベーコンエッグ雪見』甘じょっぱさがクセになるまさにsioのイズムが詰まった味めちゃくちゃ美味しいのでぜひ動画ものせてるのでそちらもご覧ください【材料】・食パン(6枚切り)：1枚・雪見だいふく：1個・スライスチーズ：1枚・スライスベーコン：1〜2枚・卵：1個・無塩バター：20g ・醤油：少々・サラダ油：少々【作り方】 ①「食パン」の両面に溶かした「無塩バター」を塗る。 ②フライパンを熱して「食パン」の両面を弱火で焼く。 ③おいしそうな焼き色がついたら取り出し、「スライスチーズ」をのせる。 ④フライパンを熱して「サラダ油」を入れ、「ベーコン」を焼き色がつくまで焼く。 ⑤「卵」をお好みの焼き具合まで蓋をして焼く。 ⑥「スライスチーズ」をのせたトーストのうえに、「ベーコン」、「目玉焼き」、「雪見だいふく」をのせる。 ⑦トースターでこんがり焼く。 ⑧「雪見だいふく」がとろけたら、トースターから取り出す。 ⑨仕上げに「醤油」をまわしかけたら、できあがり！さらにおすすめのペアリングドリンクもご紹介します【材料】お湯 200ml 氷 50g（一般的な氷2個程）紅茶の茶葉（おすすめはダージリン） 3g ブラックペッパーホール 1.5g 【作り方】 ①茶葉、ブラックペッパーホールをポットに入れたお湯で2分程抽出 ②氷でを入れて冷ましたら完成めちゃくちゃ合うのでぜひお試しあれ＼キャンペーンも実施中！／ミシュランガイド東京一つ星レストラン「sio」主催の「ナイフとフォークで食べる一夜限りの#雪見シュラン@sio」に抽選で5組10名様をご招待！【応募期間】 2021年5月12日(水) 12：00 〜 2021年5月31日(月)　23:59まで【賞品】ミシュランガイド東京一つ星レストラン「sio」主催の「ナイフとフォークで食べる一夜限りの#雪見シュラン@sio」に抽選で5組10名様をご招待！＜日時＞ 2021年6月16日（水） 18:00〜19:30 ※日時は諸事情により変更になる可能性もございます。詳細はこのInstagramアカウント（@ouchi_de_sio）のハイライト「雪見だいふく」まで #PR　#雪見シュラン #おうちでsio」5月16日 23時50分