酒井千佳のインスタグラム(sakaichikaaaa) - 3月8日 09時33分
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フロランタン焼いたよ。
フロランタンて切るの難しいよね。
撮影用になんとか2つだけ
ちゃんとカットできたの切り出したけど
ほとんどがぼろぼろになっちゃって
これ形不恰好だし食べちゃお
を繰り返して
気付いたらめちゃ食べて
なくなっちゃってるやつ。
米粉とアーモンドプードルで
グルテンフリーにしてます。
そして生地にもナッツ部分にも
メープルシロップを使ってます。
このメープルシロップ
そのまま食べても美味しいんだけど
お菓子に使ってもとっても香りがいい。
カナダ産メープルシロップは
採取時期によって
4つのクラスに分けられるんだけど
私が一番好きなベリーダーク
濃厚なこくがあるものを使ったよ。
美味しくできた。
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2021/3/8