新横浜ラーメン博物館(ramen museum)さんのインスタグラム写真 - (新横浜ラーメン博物館(ramen museum)Instagram)「【ラー博クロニクル Vol.44】「麺の坊砦」が卒業するに伴い、博多のとんこつ店として、ご出店いただいたのが、博多「元祖名島亭」😀 「名島亭」は、博多の中心街から8kmも離れた住宅街にあるにもかかわらず、地元のみならず県外からも連日多くの人が訪れていました。また九州で最も美味しいラーメンを決める番組「九州ラーメン総選挙」で1位を獲得するなど、「とんこつラーメンの聖地・九州」で圧倒的な支持を得ています。1987年の創業以来、本店のみの営業（現在は店舗を展開）でしたが、このタイミングで当館にご出店いただきました。「子どもからお年寄りまで美味しく食べられるラーメンを作りたい！」という店主城戸修さんは「大将」と呼ばれ、常連客やスタッフのみならず、地元の人々から親しまれていおります。1987年の創業以来、継ぎ足され続けているスープは「築炉釜」で２日間以上かけて丹念につくられ、深みのあるまろやかなスープが特長です。麺は長浜特有のコシの強い極細麺を使用しています😎 【店舗データ】博多「元祖名島亭」創業:1987年ラー博出店期間 2015年2月18日～2017年2月26日次回はイタリア･ミラノ「カーザルカ」さんです Ramen Museum Chronicle Vol.44 With the departure of Men no Bo Tride, Hakata's original tonkotsu (pork bone soup) restaurant, Najima Tei, opened its doors in Hakata. Najima-tei is located in a residential area 8km away from the center of Hakata, yet it attracts many visitors every day from outside the prefecture as well as the locals. Since its establishment in 1987, it has been operating only as a main restaurant (it now has its own store), but now it has opened a store in our building. The owner, Osamu Kido, says, "I want to make ramen that is delicious for everyone from children to the elderly! Since its establishment in 1987, the owner, Osamu Kido, is known as "the general" and is loved not only by his regular customers and staff but also by the local people. The noodles are ultra-thin with a firm texture unique to Nagahama. Shop data Hakata Najimatei Established: 1987 Opening period of Ramen Museum Feb. 18, 2015 - Feb. 26, 2017 Next time: "CASA LUCA" in Milan, Italy! #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラーメンインスタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラー写 #ラー活 #麺スタグラム #麺活 #ラーメンパトルール #フードポルノ #麺スタグラマー #ラーメン博物館 #ラー博 #名島亭 #博多ラーメン #長浜ラーメン #ramen #ramenmuseum #ramenlover #ramennoodles #ramenlife #ramenjapan #foodporn #foodie #hakataramen #tonkotsuramen」2月23日 20時54分