原田沙奈子のインスタグラム(sanakoharada) - 2月19日 11時40分
炊きたてご飯の上に甘辛く煮た豚肉のっけて。
(ルーローハン風三色ご飯かな🌱)
ルーローハンは豚バラ肉を使うけど、ぐんまポークの豚ロースで作った!←カロリーダウン
これはアマネも大好きで、お肉だけでも何回おかわりしたんだろ。
疲れて帰ってきても速攻で出来るし、
余ったら冷凍できるからホントおすすめ。
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【子供も食べられる簡単ルーローハン】
・豚ロース 320g
・ニンニクすりおろし(チューブ◯)小1
・ショウガすりおろし(チューブ◯)小1
・醤油 大1
・酢 大1
・はちみつ 大1
・オイスターソース 大1
・水 大5
✔️豚肉はお好みの大きさに切る
✔️豚肉以外の材料を全て混ぜておく(と楽ちん)
✔️フライパンに胡麻油を少し入れて(豚の脂でるから入れなくても良い)豚肉を炒める
✔️豚肉に火が通ったら混ぜておいた調味料を全部入れる
✔️煮立たせて豚肉に味がしみたら出来上がり
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調味料は覚えやすいようにほとんど同量。
に、水が5倍。
この分量で煮込めばアレンジもきく!
ちなみに挽肉でそぼろにしても美味しい。
炊きたてご飯に乗せるだけで3杯はいける🤔
けど、ちょっとカロリー気になっちゃうよーって人は豆腐や生野菜の上に乗せても美味しいの。←もはやルーローハンじゃない
ぐんまポークは柔らかくて甘さが上品、
お肉の旨味で子供も大人もたくさん食べられちゃう。
大人は五香粉とか入れたいところだけど、自分用に山椒かけるだけでもスパイシーで充分おいしい◯
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2021/2/19