Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンさんのインスタグラム写真 - (Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンInstagram)「【ル・クルーゼ公式レシピ】無水カレーカレー粉を使った本格的なカレーを無水調理で美味しく仕上げます。材料【4～5人分/ココット・エブリィ 18使用】鶏もも肉　1枚玉ねぎ　2個（300g）しょうが（チューブ・すりおろし）　小さじ1 にんにく（チューブ・すりおろし）　小さじ1 にんじん　1/2本トマト　3個かぼちゃ　170g（1/8個）トマトペースト　大さじ1 カレー粉　大さじ1 薄力粉　大さじ1 ナンプラー　大さじ1 ウスターソース　大さじ1 ガラムマサラ（お好みで）　小さじ1 塩、こしょう　少々バター　20g 　香菜　適宜作り方＜下準備＞・鶏肉は一口の大きさに切り、塩、こしょうする。・玉ねぎは薄切りにし、にんじんは乱切りにする。・トマトはザク切りにする。・かぼちゃは皮、種を除いて3㎝角に切る。 1. 鍋にバター、玉ねぎ、しょうが、にんにくを入れて弱中火で色づくまで炒める。 2. トマトペーストを加えて色が変わるまで炒め、カレー粉、薄力粉を加えて全体を混ぜる。 3. トマトを加えて全体を混ぜ、鶏肉、にんじん、かぼちゃも加え、フタをする。弱中火で10分加熱し、一度全体を混ぜ、弱火に落として10分更に加熱する。 4. ナンプラー、ウスターソースを加え、仕上げにガラムマサラをお好みで加える。器に盛り、香菜を添える。 #ルクルーゼ #lecreuset #ルクルーゼのある食卓 #テーブルウェア #キッチンウェア #食卓 #食卓グラム #鋳物 #ホーロー鍋 #手料理グラム #フーディーテーブル #豊かな食卓 #ストーンウェア #ルクルーゼ公式レシピ #無水鍋レシピ #ルクルーゼごはん #無水カレー #カレー」2月15日 18時00分