オズモール編集部のインスタグラム(ozmall_editors) - 2月13日 12時00分

＼心地よく暮らすヒント🌎野菜のくずで作る、風味豊かなだしベジブロス🥕／
おうち時間が増えて、もっと暮らしを充実させたいと考えている人も多いはず。自分にとって心地のいいものを選んだり、未来にいいことをしたりと、日常を少し見直してみるのもひとつ💡

今回は、日々の暮らしがぐっと豊かなものになる暮らしのヒントをお届け🎁

今回はオズモール編集部がInstagramで見つけた、@miru__momoさんの #サステナブルチャレンジ のアイデアをご紹介します🎁

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ベジブロス。
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昔働いていたオーガニックカフェで野菜のくずをベジブロスにして、
カレーやスープにしていて。
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それ以来、野菜のくずを集めてベジブロスを作って冷凍しています。
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今日のベジブロスは、
セロリの葉、
キャベツの芯、
玉ねぎ、
人参、
ネギ。
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玉ねぎの皮は色をほんのりつける為に入れてます。
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入れすぎると苦くなるので注意🧅
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余った野菜の皮などを上手く利用して、食品ロスをなくすことも地球にやさしい心がけのひとつ。小さな“サステナブルチャレンジ”から挑戦してみませんか？🌎

オズモールでは、小さな“サステナブルチャレンジ”を募集中。みなさまの素敵な投稿をお待ちしています✨
素敵な投稿は、オズモールのページやインスタグラムでご紹介するので、@ozmall_editers をフォローの上、@ozmallok #サステナブルチャレンジ をつけて投稿してください😊

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