INSIDE FUJINGAHOのインスタグラム(fujingahojp) - 1月20日 21時00分

2月14日のバレンタインデーに贈るチョコレートはもうお決まりですか？ 『婦人画報』2月号では、「世界を魅了する、日本人ショコラティエの進化系 NIPPON CHOCOLAT」を特集しています。

「ミニマル」のバレンタイン限定の生チョコレート、「パティスリー イーズ」のアマゾンカカオのシュークリーム、「グリーン ビーン トゥー バー チョコレート」の国産食材を使った和テイストの限定ボンボンショコラなど、特別感のあるこだわりの個性派をぜひ。

日本でチョコレートが初めて作られた明治の文明開化の時代からバブル期の高級ショコラブーム、昨今人気の「ビーントゥバー」まで、日本人シェフが世界で活躍するに至るまでの歴史を繙いた「ニッポン・ショコラ」見聞録もお見逃しなく！

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