KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月12日 17時01分


『ホットケーキミックスで簡単 サクふわドーナツ』
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ホットケーキミックスで簡単 サクふわドーナツのご紹介です。ホットケーキミックスには砂糖やベーキングパウダーを含んでおりますので少ない材料でお手軽にお作りいただけます。お好みのトッピングをして楽しんでくださいね。
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調理時間:20分
費用:300円程度
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【材料】 5個分
----- 生地 -----
ホットケーキミックス     200g
牛乳             50ml
はちみつ           大さじ1
溶かしバター(無塩)     20g
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揚げ油            適量
ミルクチョコレート      50g
お湯(湯せん用、50℃)   適量
グラニュー糖         20g
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【手順】
1. ボウルに牛乳、はちみつを入れてよく混ぜます。更にホットケーキミックスを加えてゴムベラでさっくりと混ぜます。
2. 溶かしバターを加えて混ぜ、ひとまとまりにします。
3. ラップの上に5mmほどの厚さに伸ばしてドーナツ型にくり抜きます。
4. 鍋の底から5cm程の揚げ油を注ぎ170℃に熱します。3を両面きつね色になるまで5分程揚げます。
5. ミルクチョコレートを細かく砕き、耐熱ボウルに入れて湯煎で溶かします。
6. 粗熱が取れた4を5、またはグラニュー糖につけたら完成です。
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【コツ・ポイント】
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
揚げている間に中央の穴の部分を菜箸などで広がると穴が無くならず揚げることができます。
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2021/1/12

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