Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 1月12日 06時56分

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【#レシピ 】ーーーーーーーーー
♡豚ニラ卵のとろみあんかけ♡
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
\ 豚ニラ卵のとろみあんかけ /

しっかり味の中華あんで
がっつりごはんがすすみますよ〜♩
このままおかずにはもちろん
丼にするのもおすすめです♡

作り方は超簡単(*´艸`)
味付けもとろみ付けも
合わせ調味料で失敗なし！
コスパも抜群なので
お気軽にお試し下さいね(*^^*)



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【2人分】
豚バラ薄切り肉...180g
ニラ...1/3束
卵...2個
ごま油...大1
●水...150ml
●みりん・オイスターソース...各大1.5
●醤油・片栗粉...各小2

1.豚肉とニラは4cm長さに切る。卵は溶きほぐす。●は合わせておく。
2.フライパンにごま油を強火で熱し、溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟になったら取り出しておく。
3.そのままのフライパンを中火で熱して豚肉を炒める。火が通ったらニラと●を加え、混ぜながらとろみをつけ、仕上げに2を戻し入れて混ぜる。
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《ポイント》
♦︎しっかりめの味付けです♩
♦︎豚こまで作っても◎
♦︎合わせ調味料はよく混ぜてから加えて下さい♩







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お知らせいただけると嬉しいです😊💕
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