MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 1月8日 16時01分


断面がかわいい!
バナナのクレープロールです。
卵焼き器で焼くと生地が四角くなって巻きやすい!

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@synapusyu
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■材料(2本分)
・ヨーグルト(無糖) 200g
・砂糖 大さじ1/2(ヨーグルト用)
・薄力粉 50g
・砂糖 大さじ1/2
・牛乳  100cc
・卵 1個
・サラダ油 適量
・バナナ 2本

■作り方
1.ボウルにザルを重ね、キッチンペーパーを敷いたところにヨーグルトを入れる。冷蔵庫で約2〜3時間水切りする。
2.ボウルに薄力粉・砂糖を加え、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。卵を割り入れてよく混ぜる。
3.卵焼き器にキッチンペーパーで薄くサラダ油を引き、弱めの中火で熱して生地を1/4量加えて全体に広げる。表面が乾いてきたらひっくり返して約30秒焼き、取り出す。同様に計4枚焼く。
4.1の水切りしたヨーグルトに砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜる。
5.クレープ生地に4を塗り、クレープに長さを合わせたバナナを置いて、芯にして巻く。同様にクレープ生地に4を塗って、巻いたクレープに巻く。ラップで包んでしばらくなじませる。同様にもう1本作る。
6.食べやすい大きさに切って完成。

■対象
幼児食(1才6か月頃)〜・おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。

■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
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2021/1/8

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