MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 1月7日 16時00分


ふわふわやわらかく、チーズの風味で食べやすいたらのピカタです。
たらは淡白な味わいなので子どもでも食べやすいお魚です!
たら以外のお魚やお肉でも美味しくできますよ。

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@synapusyu
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■材料(作りやすい分量)
・たら 2切れ
・塩 少々
・薄力粉 少々
・卵 1個
・粉チーズ 大さじ1/2
・乾燥パセリ 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ1

■作り方
1.たらを食べやすい大きさに切る。塩を両面にふって約5分置き、キッチンペーパーで水気を取る。
2.薄力粉を両面にまぶす。
3.容器に卵・粉チーズ・乾燥パセリを加えて混ぜ合わせる。2を加えて和える。
4.フライパンにサラダ油を引いて、弱めの中火で熱する。3を卵液に絡めながらフライパンに入れ、両面火が通るまで約3分ずつ焼いて完成。

■対象
幼児食(1才6か月頃)〜・おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。

■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。
約1週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
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2021/1/7

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