MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 1月5日 12時00分
1月5日はいちごの日! 子どもにもいちごの離乳食を作りませんか?
月齢別に調理のポイントをご紹介します!
子どもたちが大好きないちごを楽しみましょう♪
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■材料
いちご 適量
(※離乳食には酸味の少ない品種を選んであげましょう)
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■作り方
<ゴックン期(生後5〜6か月頃)>
1.いちごのヘタを持ってすりおろし器でする。
2.裏ごし器で裏ごしする。
3.耐熱容器に入れてふんわりラップをしレンジ(600w)で約10秒加熱する。
※慣れてきたら加熱しなくてOK
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<モグモグ期(生後7〜8か月頃)>
いちごのヘタを取り約3〜5mm角のみじん切りにする
(そのままでもベビー用ヨーグルトやパン粥などに混ぜてもOK)
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<カミカミ期(生後9~11か月頃)>
いちごのヘタを取り約6〜8mm角の角切りにする。
■ アレンジレシピ
●いちごカッテージチーズ
いちご1個を角切りにし、カッテージチーズ大さじ1/2と和える。
●いちごのオートミール粥
小鍋にオートミール大さじ2と牛乳または調整ミルク(粉ミルク)150ml入れ弱火にかけて柔らかくなるまで煮る。
柔らかくなったとこをにいちご1〜2個分の角切りを加えてサッと煮て完成。
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【今日は15(イチゴ)の日! いちごの離乳食を楽しもう】
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■保存する場合
冷蔵保存:当日中にお召し上がりください。
冷凍保存:1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
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※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
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▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
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また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生(ピーナッツ)
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
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監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
参考になったらハッシュタグ #ママデイズ をつけて教えてくださいね♪
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2021/1/5