おがわひろこのインスタグラム(hiroogw) - 12月14日 13時32分

2020.12.14

たかがスープ。されどスープ。
毎日ワンパターンにならないように簡単だけどすぐに作れる簡単スープを紹介します。

【簡単おかずスープ❗️】炒めベーコンと玉ねぎのトマトスープ

〈材料〉2人分
・トマト　2個
・ほうれん草　100g
・玉ねぎ　1/4個
・厚切りベーコン　80g
⌾水　500ml
⌾コンソメ　1個
⌾塩　小さじ1/2
⌾こしょう　少々

〈作り方〉
①トマトを8等分切り、ほうれん草は5cm幅に切る。玉ねぎは1cm幅に切り、厚切りベーコンは1cm幅もしくは食べやすい大きさに切っておく（この辺りは適当で）
②鍋に小さじ1/2ほどの油を入れ、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎが少ししんなりしてきたら、⌾を入れトマトを入れて1分ほど煮込んだらほうれん草を入れて完成。

ベーコンと玉ねぎを軽く炒めるだけでただ煮込んだスープとは違う風味を楽しんでください😋

#簡単おかずスープ

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