KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月25日 00時01分
『朝ごはんのおかずに レンジでかわいいひとくちオムレツ』
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ラップでくるんでまん丸に仕上げたひとくちサイズのオムレツのご紹介です。かわいらしい見た目で簡単に作れるので、お子様にも大人気の朝ごはんおかずです。中に入れたマヨネーズでコクもあり、ごはんが進みますよ。ぜひ作ってみてください。
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調理時間:10分
費用:200円程度
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【材料】 2人前
溶き卵(Mサイズ) 2個分
ロースハム(計40g) 4枚
①マヨネーズ 小さじ2
①コンソメ顆粒 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
パセリ(生) 適量
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【手順】
パセリは刻んでおきます。
1. ロースハムはみじん切りにします。
2. ボウルに溶き卵、1、①を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 耐熱ボウルにラップを敷き、2を1/4量流し入れて口をふんわりと閉じ、500Wの電子レンジで1分半程度加熱します。卵が固まったら電子レンジから取り出し、キッチンペーパーで形を整えます。同様に3つ作ります。
※ラップの口をふんわりと閉じることで、加熱時に破裂を防ぐことができます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。必要に応じて加熱時間を調整してください。追加加熱する際は、必ず様子を見ながら完全に火が通るまで10秒ずつ加熱してください。
4. ラップをはがし、器に盛り付け、ケチャップをかけ、パセリを散らしたら出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
コンソメ顆粒は和風顆粒だしにかえていただいても、和風の風味になり、おいしくお召し上がりいただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
電子レンジから取り出した後は大変熱いので火傷に注意してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。パセリは省いてください。
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2020/11/25