ポジリポさんのインスタグラム写真 - (ポジリポInstagram)「〜Weekly Pasta〜【炭焼きヤリイカとちぢみほうれん草のアーリオオーリオ】加熱することで旨味が高まり、炭で焼き芳ばくしたヤリイカそして寒い時期限定の野菜「ちぢみほうれん草」葉の色も通常のものより濃く、厚みもあって茎も太いのが特徴です。ケッパーの酸味で味をしめ、ちぢみほうれん草は食感を残すよう最後に麺と合わせてます。沖縄には無い旬の食材を使った一皿です。・・・〜Weekly Pizza〜【自家製ローストポークと県産ビーツのピッツァ】特有の土臭さが特徴のビーツビネガーを入れたお湯で下処理をして食べやすくしました。ソースは濃度の濃いクレマディパターテ（マッシュポテトに近い）を作り、少しビーツを入れピンク色に。その上にローストポークを乗せて、甘味　酸味　旨味が混ざり合い冒険したピッツァ・・・ ※ランチタイムのチョイスでお選びいただけますぜひ、お待ちしております！ #ポジリポ #ポジリポ沖縄 #沖縄ランチ #沖縄イタリアン #沖縄ピッツァ #沖縄パスタ #沖縄ワイン #沖縄グルメ #沖縄食材 #沖縄サンセット #沖縄夕日 #那覇空港 #沖縄旅行 #豊見城 #瀬長島 #ウミカジテラス #gotoキャンペーン #地域共通クーポン #posillipo #okinawa #okinawatrip #okinawaitalian #okinawasunset #okinawalunch #senagajima #tomigusuku #foodlover #foodie #goto #gotoeat」11月17日 9時00分