DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「ミートたっぷり！下味冷凍でスコップコロッケ｜ How to make Scoop croquette 揚げないから時短＆楽チン♪スコップコロッケのご紹介です。ジップロック®で下味冷凍したミートだねを加えるので、ゴロっとジューシーな肉感も味わえますよ♪ 解凍して残ったミートだねは、ハンバークや肉詰めなど、別のおかずにも活用できて◎！ぜひお試しください♪ [Presented by ジップロック®] ■材料 (作りやすい分量) 【合いびき肉洋風ミートだね】・合いびき肉　400g ・とき卵　1個分・玉ねぎ(みじん切り)　 1/2個分・塩　小さじ1 ・こしょう　少々・好みのスパイスやハーブ　適宜 (A) ・パン粉　1カップ・牛乳　100ml 【ミートたっぷりスコップコロッケ】・下味冷凍した「合いびき肉洋風ミートだね」150g ・じゃがいも　2個(300g) ・パセリ(みじん切り)　適宜・ソース、ケチャップなど　適宜 (B) ・バター　15g ・牛乳　50ml ・塩こしょう少々 (C) ・パン粉　大さじ5 ・サラダ油　小さじ2 ■手順【洋風ミートだね】 1. Aを合わせ、なじませておく。 2. ボウルに合いびき肉と塩を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、残りの材料と1を加えて混ぜる。 3. 2を使いやすい分量ずつ「ジップロック®フリーザーバック」に入れ、薄く平らにして空気を抜き、ジッパーを閉めて冷凍保存する。【ミートたっぷりスコップコロッケ】 4. 下味冷凍した「合いびき肉洋風ミートだね」は冷蔵室におき、解凍しておく。 5. 洗ったじゃがいもは1つずつ「サランラップ®」でゆったりと包み、電子レンジ（500W）で約7分加熱する。熱いうちに皮をむき、大きめのボウルに入れてつぶす。Bを加え、よく混ぜ合わせる。 6. 「クックパー®フライパン用ホイル」を敷いたフライパンにCを入れ、木べらなどでやさしくかき混ぜながら、パン粉がきつね色になるまで炒める。 7. 6の「フライパン用ホイル」を敷いたフライパンからパン粉を別の容器に移し、「合いびき肉洋風ミートだね」を入れる。木べらなどでバラしながら肉に火が通るまで中火で炒め、5に加えて混ぜる。 8. 耐熱容器に7を敷き詰め、6をふりかけ、オーブントースターでパン粉がカリッとするまで焼く。パセリをふり、お好みでソースやケチャップをかける。作ったら#デリッシュキッチンをつけて投稿してください♪ #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #コロッケ #晩ご飯 #おかず #じゃがいも #玉ねぎ #ジップロック #サランラップ」11月15日 18時00分