テレビ朝日「世界の街道をゆく」のインスタグラム(tvasahi_kaidou) - 11月9日 11時58分

柔らかな冬の陽射しが、凍った路面に降り注ぎます。夜降った雪が街並みに情緒を醸し出していました。
町の人が「ここ哈爾濱は19世紀末、ロシアにより鉄道が敷設されたことから、交通の要所として発展した町だ」と笑顔で迎えてくれます。ロシア人によって築かれたヨーロッパを思わせる街並みは、人々を異国文化へと誘います。
かつてロシア語で「キタイスカヤ」と呼ばれた通りを行けば、とある看板に出会いました。店内に並ぶのは焼きたてのパン。女性がこれだけではないと微笑みます。ここは1900年開業のソーセージの店。リトアニア人が伝えたものだといいます。
旅の女性が出て来たのは由緒あるモデルン・ホテル。かつての写真にカタカナが書かれているように、旧満洲国時代には日本人も多く訪れたホテルです。給仕の青年が誇らし気に、「ボルシチを始めとする西洋料理の味は、100年前から変わっていない」と語りました。舌鼓を打つ女性の笑顔に、この地の食文化の幅広さを感じます。

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