mimiのインスタグラム(chan.mi3) - 11月6日 21時28分

ル・シーニュ - Instagrammers Gourmet

ル・シーニュ　LeSigne
@restaurantlesigne

続き🍽

全て感動的な美味しさなのですが
おかわり〜🥺❣️
って言いたい私的No. 1メニュー

✴︎秋白松露

帆立とトロトロのカボチャ
濃厚クリームの上に
大好きな白トリュフを
これまた贅沢にたくさんスライス💕
白トリュフの一番美味しいと言われるピンクの部分が見え
「当たりですね〜」
と言いながら更にスライスしてくれる上野シェフ🙌
白トリュフの香りに包まれながら
帆立とカボチャの甘みとクリームが口の中に広がって
幸せでしかないお味🥺💓

✴︎🇫🇷M .シャプティエ
エルミタージュ ブラン・ド・ロレ [2013]
生産量も非常に少なく
嘘みたいに高いワイン😳❣️
複雑味のあるフルボディの白ワイン😍

✴︎鯛よりも古い鯛

美しい甘鯛の笠松焼き✨
鯛もスープも優しい味でほっこり
。
鱗のパリパリもたまらない☺️

✴︎ 🇫🇷フォラン アルベレ
コルトン ブレッサンド グラン クリュ ［2014］
海の幸にあう赤ワイン🍷😍

✴︎名前はまだない

名前はまだないお肉のメイン❣️笑
こんなに沢山食べても
もたれずすっきり食べれる🥺
ナイフとフォークはHERMES☺️💕

お肉料理には
高級な赤ワインが2種😳💕

✴︎🇫🇷 ルシアン・ル・モワンヌ
クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ[2012]
余韻も力強い✨

✴︎ 🇺🇸アミューズ・ブーシュ
オー・ソメ [2016]
これが赤ワインで一番好きかも😳💕
滑らかな口当たりでどこか甘みも感じられる☺️

続く💓
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