東京カレンダーさんのインスタグラム写真 - (東京カレンダーInstagram)「「今が旬だから」の誘い文句は大人の常套句⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 旬の味を珍重するのは、春夏秋冬、４つの季節がはっきりしている日本ならでは。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 収穫時期を軸にした「走り」、「旬」、「名残」の３つの段階があり、「旬」の時期は、最も食材が成熟している。ゆえに、栄養価が高く、味も濃厚。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 何より、デートでは、季節感を演出でき〝今しかない！〞という行くべき動機を提示することができる。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 栗・菊⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 秋を象徴する食材・栗。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 『山﨑』では上質で高級とされる丹波産の大粒な栗を選ぶ。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 菊は名産地である山形のもの⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 写真「菊と丹羽栗の料理」。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 「下ごしらえは面倒だけれど、栗の料理は好きです」という山崎さん。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 渋皮煮にしてから、干し米の衣をつけて揚げた大きな栗に菊花餡を添えて。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 栗が堂々と主役を張る仕立てに⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーinfoーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 店名▷ #山崎⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ エリア▷ #西麻布⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 住所▷港区西麻布1-15-3 西麻布UOUビル 1F⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ※お問い合わせの際は『東京カレンダーのインスタを見た』とお伝えいただければ幸いです。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ★コースの詳細や店内の様子は⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 『月刊誌　東京カレンダー2020 12月号 #誘いたくなる店』にて⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーー★ーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @tokyocalendar プロフィールURLの⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 東カレweb（アプリ）では、⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 高級グルメ情報や話題のレストラン、⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 手土産からテイクアウトグルメなど⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 東京のグルメ情報を幅広くご紹介。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ そして大人気コンテンツ、東カレweb小説や⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ トレンドニュースも配信しております。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーー ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #東京カレンダー #Tokyocalendar #東カレ #東京グルメ #東京美食 #food #instafood #Tokyofood #西麻布グルメ #六本木グルメ #nishiazabu　#japanesefood #東京おすすめ #デートスポット #大人デート#大人デート #デートにオススメ#デートスポット #和食 #旬の食材 #秋の味覚　#栗」10月31日 11時30分