macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月30日 06時06分

ほっこり秋の味覚🍠「#スイートポテトケーキ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️しっとりなめらか食感とやさしい甘みにほっこり☺️⁠
✔️さつまいもの旨みが詰まったひと品🍠⁠
✔️簡単なのでお子様と一緒に作るのもおすすめ♪⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：90分⁠
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。⁠
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■材料（15cm丸型)⁠
・さつまいも：1本(200g)⁠
・卵：1個⁠
・薄力粉：大さじ2杯⁠
・ベーキングパウダー：小さじ1/2杯⁠
・グラニュー糖：30g⁠
・牛乳：80cc⁠
・バター（無塩）：30g⁠
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＜トッピング＞⁠
・黒いりごま：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・材料は室温に戻します。⁠
・型に型紙を敷きます。⁠
・さつまいもは皮を厚めにむき、2cm角に切って5分水にさらします。⁠
・オーブンは170℃に予熱します。⁠
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■作り方⁠
①さつまいもは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけてレンジで600Wで5分加熱します。⁠
②レンジから取り出してバター、グラニュー糖を加え、マッシャーでなめらかになるまで潰します。⁠
③溶き卵、牛乳をそれぞれ少量ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせます。⁠
④③に薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまでさっくり混ぜます。⁠
⑤型に流し入れたら軽く台に打ちつけ、170℃に予熱したオーブンで45〜50分焼きます。⁠
⑥オーブンから取り出したら粗熱をとります。冷蔵庫で冷やしたら型から外し、黒いりごまをトッピングしたら完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・オーブンの焼き時間は様子をみて調節してください。⁠
・牛乳は豆乳でも代用できます。⁠
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