砂賀美希のインスタグラム(kimiganasu) - 10月22日 09時22分
都内の我が家の近所で #自然食品 を取り扱う馴染みの店主が
ここのお味噌と豆腐が1番オススメ!と太鼓判を押していたお店が
実家から車でなんと30分という😂👍
@yamakijozo
#有機大豆 を製造加工しているところで
我が家は味噌以外にお醤油も豆腐もこちらのものが多いです✨
3時頃に行ったので売切が多い中いただいた #お味噌汁 と #有機豆腐 #味噌ソフトクリーム がすごかった。
どれもお豆の雑味なくトロンと柔らかくて後からふわっと甘味。
いくらでも入ってしまいそうだった…😌
豆類は輸入物がほとんどなので #国産大豆 #有機 なことはかなり貴重かと。
#里帰り 中にまた来られるかなぁ…
お店の方ともお話しできて #有機認証 をとっていないものも同じラインで作っていることを知った
ここでしか聞けない話。
販売していた #水 も美味しくて甘かった。
自然には抗えない、逆らってはいけない
やっぱり水が全て。
シンガポールと香港にいたときに強く感じていたこと…
山あいの長閑な自然の中で心身共にデトックスさせてもらいました☺️
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2020/10/22