C CHANNEL-Foodさんのインスタグラム動画 - (C CHANNEL-FoodInstagram)「笹の葉の香りに癒される♡和菓子3選🎋 Delicacies in Bamboo Leaves ♡ 3 Japanese Red Bean Sweets🍡 . Follow ME!! @cchannel_food Please check this account @cchannel_girls . 爽やかな笹の葉が香る、やさしい甘さの和菓子を3つご紹介します。口いっぱい広がる素朴な味わいに、日頃の疲れを癒してくださいね♡ . ■材料水信玄餅・水…250g ・パールアガー…8g ・きな粉…適量・黒蜜…適量おはぎ　作りやすい量・餅米…1合・米…0.25合・水…1.25合分・砂糖…10g ・塩…少々・こしあん…60g ・抹茶砂糖…適量・きな粉砂糖…適量笹団子 7本分・餅粉…90g ・上新粉…40g ・砂糖…大さじ1 ・よもぎパウダー…5g ・お湯…100ml ・こしあん…105g . ■ Ingredients: Raindrop cake ・ Water ... 250g ・ Pearl agar ... 8g ・ Roasted soybean powder ... Appropriate amount ・ Black molasses ... appropriate amount Amount that is easy to make ・ Glutinous rice ... 1 serving ・ Rice ... 0.25 serving ・ Water ... 1.25 serving ・ Sugar ... 10g ・ Salt ... a little ・ Smooth sweet red bean paste ... 60g ・ Green tea sugar ... Appropriate amount ・ Roasted soybean powder sugar ... Appropriate amount 7 bamboo dumplings ・ Mochi powder… 90g ・ top-grade rice flour made from non-glutinous rice ... 40g ・ Sugar ... 1 tablespoon ・ Mugwort powder ... 5g ・ Hot water ... 100 ml ・ Smooth sweet red bean paste ... 105g .　 ■手順 1. 水信玄餅は鍋に水を入れて沸かす。アガーを少しずつ加えて溶かす。火から下ろして粗熱を取る。 2. 笹を折って円錐状にする。空洞の部分にアガー液を流して冷蔵庫で冷やし固める。きな粉、黒蜜をかける。 3. 笹団子はよもぎパウダーに湯を入れて溶かす。ボウルに餅粉、上新粉、砂糖を入れて軽く混ぜ合わせる。 4. よもぎを加えてひとまとまりにする。50gを手に取り、こしあんを包む。この時手に油を塗ると扱いやすくなる。 5. 笹を少しだけずらして3枚重ねる。4. をのせたら、両端を井草で結ぶ。真ん中は少しきつめに結んで、蒸し器で25分蒸して完成です。 6. 炊飯器に餅米、米、砂糖、塩、水を入れて炊く。熱いうちに麺棒で半ごろしにする。 7. 荒熱が取れたら丸める。それぞれ抹茶、粒あん、きな粉をまぶし、笹で丸める。 . . #料理#手料理#おうちごはん#お菓子作り#レシピ#クッキング#手作りスイーツ#デリスタグラム#お菓子作り好きな人と繋がりたい#料理動画#food#foodie#delicious#cooking#f52gram #foodvideo#foodideas#funfood#colorfulfood#recipevideo#foodcraft #笹#Bamboo#和菓子#Japanesesweets#Bambooleaf#笹の葉」10月20日 17時51分