michikoscookingのインスタグラム(michikoscooking) - 10月16日 21時32分

10月から、子ども向けの料理教室を開催しています。
単発ではなく、週一回の習い事として。

私にとって初めての試み。

長期プランを考えて毎週の内容に落とし込むのは、とってもやりがいがあります。

1か月後、半年後、1年後とゴールを描きながらレッスン内容を考えて。

初回は、お出汁の取り方レッスン。
和食の基礎になる旨味なので、まずはお出汁を味わって欲しくてお吸い物から作りました。

レッスンのこと、ブログに詳しく書いています。よろしければ読んでみてくださいね。

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