michikoscookingのインスタグラム(michikoscooking) - 10月5日 22時54分

【レシピ開発/ノーリツ様】

年中お値段は安定している上に栄養価は抜群のお野菜、豆苗。

子どもたちも好きなのでよく買います。
火の通りが早いのもいいところ。
ベーコンでくるっと巻いて蒸し焼きにして最後にしょうゆをしゅっとしたこの豆苗ベーコン巻きは、我が家の朝の定番。
ノーリツさんのマルチグリルで焼くと、蒸し焼きが魚焼きグリルスペースでできます。
フライパンで作るよりも、ぴったり並ぶこの姿が好きなの（写真2枚目）。

しょうゆはスプレータイプのものを最後にシュッ。
塩味をつけるのではなく、醤油の香りだけを楽しむ感じ。
スプレー醤油、便利で愛用中。

レシピはこちら。

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＜材料（4人分）＞
■豆苗…1パック
■ベーコン…4枚
■酒…大さじ1
■しょうゆ…少々
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＜作り方＞
①豆苗は10㎝程、ベーコンは半分の長さに切る。
②ベーコンを縦に置き、豆苗をベーコンの手前側に、横向きに置く。手前からしっかり巻
いていき、巻き終わりを下にしてマルチグリルのキャセロールに並べる。
③残りも同様にし、全部で8個並べる。すべて並べたら酒を加え、蓋をして調理モード［蒸す］で5分加熱する。仕上げにしょうゆをスプレーでかける。スプレーがないときは刷毛でしょうゆをひと塗りする。

工程写真付きの詳細レシピは
@株式会社ノーリツ
よりご覧ください。

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