東京外食女さんのインスタグラム写真 - (東京外食女Instagram)「#鮨なんば #日比谷 . . この日はお客様に出せるネタが入らなかったとのことで大好物の赤身は無し。 . 代わりにトロが2回出るそう。 . . でもやっぱりトロ2回よりは別のネタか赤身食べたかったなあと。 . 仕入れによって自分の望みが叶わない時はやるせない気持ちになってしまいます。 . . . マグロはもう諦めるとして、お品書きにあるウニといくらに期待です！ . . まだまだ若いのか、魚卵や脂ものが大好きなんですよね(^^;; . . 大きな赤ウニを手のひらに並べて優しく握りあげる。 . 写真を撮りながら素早く口へ放り込む。 . . 口の中で徐々にほどけるシャリと赤ウニたち。 . おー…これは素晴らしい香り。 . . ウニの臭みではなく、海藻のような、海水のような、海のいい香りだけを濃縮したような磯の風が吹き始める！ . . このウニ、何貫食べようとも感動する自信がある！ . . たっぷりのイクラは大好物ということを置いておいても海苔とシャリといくらのバランスが神がかっている！ . 最高！ . . かなり強めにしめられた印象の小鰭。結構酸っぱいと思う。 . これに黄身おぼろの甘さが追いついて、抜群のバランスの良さ！ . 最後は、自粛中に考えたというおむちらしで案の定盛り上がります。 . . これが出て無反応な人なんてきっとこの世に存在しないよね。 . . . オムライスってみんな好きだよねというところから、バターや牛乳を入れずにふわふわに仕上げた卵に、對馬の穴子を混ぜ込んだ握りとは違うおむちらし用の酢飯。 . . もうお腹はいっぱいなのにペロリと巨大なおむちらしを4人で平らげてしまいました。 . . 職業も年齢も違うけれど、美味しい食事で盛り上がれるグルメ。 . . ここから生まれるご縁にいつもいつも感謝です！ . . . #食べる以上の体験を #なんば #鮨 #鮨好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #たのしい時間 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #sushi #sushitokyo #tokyogrumet #東京グルメ #日比谷グルメ #鮨ランチ #thisisjapan #東京外食女 #赤ウニ」10月9日 18時39分