DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「■ポテトサラダで簡単！モッツァレラのオープンオムレツ How To Make Mozzarella Open Omelets . とろ〜りチーズがたまらない！モッツァレラのオープンオムレツのご紹介♪ 秋にぴったり♪きのこの旨味と香ばしさがやみつきになる美味しさ！ポテトサラダを使うことで具沢山なのに簡単に作れちゃう！ぜひ、お試しください♪ [Presented by 南日本酪農協同] . ---- 〜北海道厳然チーズが当たるチャンス♪〜詳しくはこちら→https://dairy-mozcp.com ※キャンペーン期間：2020年10月1日（木）～2020年11月30日（月） ---- . ■材料（4人分）・卵　　　　　　3個・ポテトサラダ 150g ・北海道日高乳業モッツァレラ　1袋・マッシュルーム　3個・しめじ　　　　　1パック(100g) ・ミニトマト　　　4個・ベビーリーフ　　適量・サラダ油　　　　大さじ1と1/2 ☆オムレツ調味料・塩　　　　　　　小さじ1/4 ・こしょう　　　　少々 . ■手順 1. マッシュルームは十字に切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。ミニトマトは横半分に切る。 2. ボウルに卵を割り入れて混ぜ、ポテトサラダ、☆を加えて混ぜる。 3. フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、マッシュルーム、しめじを加えてしんなりするまで中火で炒め、2に加える。 4. 残りのサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、3を入れて大きくかき混ぜながら中火で焼く。固まってきたらふたをして火が通るまで弱火で5〜6分焼く。 5. チェリーモッツァレラ、ミニトマトを埋め込み、ふたをしてモッツァレラがあたたまる程度に2分ほど弱火で焼く。ふたを取り、ベビーリーフをのせる。 . 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけて教えてください♪ . #デリッシュキッチン #今日のごはん #献立 #ランチ #簡単料理 #時短レシピ #手作りごはん #手作り料理 #晩ごはん #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん #おうち時間 #モッツァレラのオープンオムレツ #南日本酪農協同 #北海道日高乳業 #北海道 #北海道日高乳業モッツァレラ #ポテサラ #デーリィ #ポテサラ部 #オムレツ #秋 #モッツァレラチーズ #cheese #mozzarella」10月1日 18時00分