マルコメ株式会社公式インスタグラムさんのインスタグラム写真 - (マルコメ株式会社公式インスタグラムInstagram)「明日は十五夜ですね🌕 ヘルシーなみたらし団子と「芋名月」にちなんで、さつまいも団子🍠 みなさん、どちらがお好みですか？楽しいお月見ができますように。きれいな月が見れるといいな～☺️✨ -- #大豆粉みたらし団子〇材料（2人分） (a)大豆粉40g (a)白玉粉60g 絹ごし豆腐100g (b)しょうゆ大さじ1.5 (b)みりん大さじ1.5 (b)砂糖25g (b)片栗粉小さじ1 (b)水50ml -- 〇作り方 ① (a)に豆腐を少しずつ混ぜる。ひと口大に丸め、沸騰させた湯で茹でる。 ② 団子が浮かんで2分経ってからざるにあげ、竹串にさす。 ③ (b)を鍋に合わせ、とろみが出るまで加熱してタレをつくる。 ④ 直火(もしくはフライパン)で団子を焼き、軽く焦げ目がついたら皿に盛りタレをかける。 #さつまいも糀甘酒いももち〇材料（4本分(12個)）さつまいも1本(250g) 片栗粉大さじ3 黒いりごま少々プラス糀糀甘酒の素50ml サラダ油大さじ2 【みたらしダレ】 (a)プラス糀糀甘酒の素100ml (a)しょうゆ小さじ2 -- 〇作り方 ① さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。 ② 熱いうちにつぶして粗熱をとり、甘酒、片栗粉を加えて混ぜる。サラダ油(分量外:少々)を手にぬり、12等分にして丸め、竹串に3つずつ刺す。同様に計4本作る。ふんわりラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。 ③ フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を並べて焼き色がつくまで中火で2分程度焼く。上下を返し、さらに2分程度焼いて取り出す。 ④ フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、(a)を入れて熱し、とろみがつくまで中火で3分程度煮詰める。器に③を盛り、みたらしダレをかけ、黒いりごまをふる。 -- 〇ワンポイントアドバイス冷めて固くなってしまった場合は、電子レンジで30秒〜1分程度（600Wの場合）温め直すとやわらかくなります。 . . #マルコメ #marukome #味噌 #みそ #miso #ダイズラボ #大豆粉 #プラス糀 #糀甘酒の素 #砂糖代わりの発酵甘味料 #みたらし団子 #さつまいも団子 #いももち #白玉粉 #秋 #autumn #簡単 #美味しい #ヘルシー #レシピ #料理好きの人と繋がりたい #cooking #クッキングラム #cookingram #デリスタグラマー #instafood #おうちゴハン #お月見」9月30日 17時03分