アーモンド・ブリーズのインスタグラム(bluediamondalmondsjp) - 9月25日 12時35分
乳製品を使用しない「トマトと卵のアーモンドミルクスープ」レシピの紹介です👩🏻🍳
いつものかき玉汁をアーモンドミルクを使ってアレンジすると、短時間で作れて、朝食にもぴったりな栄養満点の一品に🐓☀️
アーモンドミルクの柔らかな甘味と、トマトの酸味が絶妙なマッチング🍅🥛
ふわふわの卵で癒されます🍲🥚
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<2人分>
・ミニトマト:6粒程度
・卵:1個
・アーモンドミルク 砂糖不使用:1本(200㏄)
・水:200㏄
・コンソメの素:1個
・塩こしょう:適宜
・ハーブ:適宜
① プチトマトは半分に切る。
② 鍋に、水・アーモンドミルク・コンソメの素を入れ煮たてる。
③ トマトを入れ再び煮立ったら、溶き卵を回し入れる。
④ 塩コショウで味付けする。
⑤ ハーブやすりごまをお好みでトッピング。
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2020/9/25