DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 9月19日 15時00分

コクと旨味が絶品♪バター活用レシピ8選

お気に入りのレシピがあったら保存して作ってみてください♪

①＜コクうますっぱ！バターぽん酢なす＞
■材料 (2人分)
・なす　　　　　　2本
・サラダ油　　　　大さじ2
・水　　　　　　　大さじ2
・ポン酢　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　小さじ1
・おろしにんにく　少々
・有塩バター　　　10g
■手順
(1)なすはヘタ、がくを除いて縞状に皮を剥く。
(2)2cm幅に切り、両面に格子状に切り込みを入れる。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを並べて中火で焼く。
(4)焼き色がついたらひっくり返し、水を加えてふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。
(5)なすが柔らかくなったらポン酢、砂糖、にんにくを加えてよく絡める。
(6)バターを加えて溶かしながら絡める。

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜主材料3つで作る♪鶏肉と豆苗のバター醤油炒め＞
③＜今晩のおかずにオススメ♪鮭とほうれん草のバターソテー＞
④＜成形いらずで楽々♪れんこんのガリバタハンバーグ＞
⑤＜コクと旨味が広がる♪鶏むね肉ときのこのガリバタ炒め＞
⑥＜こってりおかず！豚としいたけのバター醤油＞
⑦＜まろやかコク旨！味噌バター豚肉じゃが＞
⑧＜レンジで簡単♪じゃがいものおかかバター＞

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