DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「インスタで人気！しいたけレシピ5選お気に入りのレシピがあったら保存して作ってみてください♪ ①＜魅惑のこってり味！しいたけのチーズ肉詰め＞ ■材料 (2人分) ・豚ひき肉　　　　　　　　100g ・しいたけ　　　　　　　　6個・とろけるスライスチーズ　3枚・片栗粉　　　　　　　　　大さじ1 ・酒　　　　　　　　　　　大さじ1/2 ・塩こしょう　　　　　　　少々・サラダ油　　　　　　　　大さじ1/2 ☆照り焼きのたれ・酒　　　　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　　　　小さじ1 ・しょうゆ　　　　　　　　大さじ1 ■手順 (1)しいたけは根元を切り落として軸を切り離す。かさに十字に切り目を入れて飾り切りにし、軸はみじん切りにする。とろけるスライスチーズは半分に切る。(切り込みを入れて余った部分も軸と一緒にみじん切りにしましょう！) (2)ボウルに豚ひき肉、みじん切りにしたしいたけの軸、片栗粉、酒、塩こしょうを入れてよく混ぜる。 (3)しいたけのかさの内側に片栗粉(分量外:適量)をまぶし、とろけるスライスチーズを小さく折ってのせ、2を1/6量のせて形をととのえる。(密着させるように軽くおさえながら形をととのえるときれいに仕上がります。) (4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の肉の面を下にして入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返してふたをし、弱火で3分蒸し焼きにする。☆を加えて照りが出るまで全体にからめながら炒める。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ②＜ジューシーな味わい♪しいたけのねぎバターポン酢焼き＞ ③＜きのこたっぷり♪しいたけとしめじのクリームリゾット＞ ④＜あとを引くおいしさ！豆苗としいたけの羽根つき餃子＞ ⑤＜うまみたっぷり！豚肉としいたけのジャージャー風ごはん＞ #デリッシュキッチン #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #手作りごはん #手作り料理 #晩ごはん #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん #おうち時間 #椎茸 #しいたけ」9月17日 15時01分