macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月9日 14時05分

【#作り置き】 ハマるおいしさ😊 「#長芋の2種漬け」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️にんにく醤油と、わさびダレで2種の味わい🥰⁠
✔️おつまみにぴったり🍻⁠
✔️長芋を切って漬けるだけなのでかんたん！⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：10分⁠
※漬け込む時間は含みません。⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・長芋：200g⁠
・a. にんにく：2片⁠
・a. みりん：大さじ1と1/2杯⁠
・a. 酢：小さじ1杯⁠
・a. しょうゆ：大さじ2杯⁠
・a. ごま油：小さじ2杯⁠
・a. 輪切り唐辛子：1本分⁠
・b. 砂糖：小さじ2杯⁠
・b. 水：大さじ2杯⁠
・b. わさび：大さじ1/2杯⁠
・b. 白だし(10倍濃縮)：大さじ3杯⁠
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■下ごしらえ⁠
・みりんはレンジ600Ｗで30秒加熱します。⁠
・にんにくは芽を取り、スライスします。⁠
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■作り方⁠
①長芋は縦半分に切ります。⁠
②(a)の調味料と(b)の調味料をそれぞれ混ぜ合わせます。⁠
③ジッパー付き保存袋にそれぞれ入れて、揉み込み冷蔵庫で半日ほど漬け込みます。※2,3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。⁠
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★MEMO★⁠
・わさびはお好みの辛さに合わせて量を調節してくださいね。⁠
・長芋の大きさは太めのほうが食べごたえがありますよ。⁠
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