KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「焼くだけで完成！忙しい時に助かる「下味冷凍」レシピ3選 . . ———————————————————— 👇ラインナップはこちら👩‍🍳 ①下味冷凍旨塩ガーリックチキン ②下味冷凍豚の生姜焼き ③下味冷凍味噌だれチキン ———————————————————— . ①『下味冷凍旨塩ガーリックチキン』 . 調理時間：15分(冷凍時間除く) 費用：300円程度 . 【材料】 2人前鶏もも肉　　　　　　　　　　　　300g ①片栗粉　　　　　　　　　　　　大さじ1 ①料理酒　　　　　　　　　　　　大さじ1 ①ごま油　　　　　　　　　　　　大さじ1/2 ①鶏ガラスープの素　　　　　　　大さじ1/2 ①砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2 ①すりおろしニンニク　　　　　　小さじ1/2 ①粗挽き黒こしょう　　　　　　　小さじ1/4 ①塩　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみサラダ油　　　　　　　　　　　　大さじ1 フリルレタス（盛り付け用）　　　適量 . 【手順】 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。 2. 冷凍用ジッパー付保存袋に1、①を入れてよく揉みこみます。 3. 空気を抜いて厚さを均等にし、封をして冷凍庫で保存します。 4. 調理をする時に冷蔵庫で8時間ほど置いて解凍、または電子レンジの解凍機能で解凍します。 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れ、火が通るまで10分ほど焼きます。 6. 火から下ろし、フリルレタスを添えた器に盛り付けてできあがりです。 . 【コツ・ポイント】冷凍保存は1週間以内を目安になるべく早めに調理をしてください。冷蔵庫での解凍もしくは電子レンジの解凍機能を使用して解凍し、十分に加熱してからお召し上がりください。解凍後の調理したものは、当日中を目安に早めにお召し上がりください。鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみに代えてもお作りいただけます。キャベツや長ネギ、しめじなどお好みの野菜と一緒に炒めてもおいしくお召し上がりいただけます。 . ②『下味冷凍豚の生姜焼き』 . 調理時間：15分(冷凍時間除く) 費用：300円程度 . 【材料】 2人前豚こま切れ肉　　　　　　　　200g 玉ねぎ（1/2個）　　　　　100g . ----- タレ ----- すりおろし生姜　　　　　　　大さじ2 しょうゆ　　　　　　　　　　大さじ1.5 砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ1 料理酒　　　　　　　　　　　大さじ1 . ごま油　　　　　　　　　　　大さじ1 キャベツ（付け合わせ）　　　150g . 【手順】 1. 玉ねぎは5mm幅に切ります。 2. 冷凍用ジッパー付保存袋に1、豚こま切れ肉、タレの調味料を入れて揉みこみます。 3. 空気を抜いて厚さを均等にし、封をして冷凍庫で保存します。 4. 調理するときに、冷蔵庫で8時間ほど置いて解凍、または電子レンジの解凍機能で解凍します。 5. キャベツは芯を切り落とし、千切りにします。 6. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れ、箸でほぐしながら10分ほど炒めます。豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。 7. 5をのせたお皿に盛り付けて、できあがりです。 . 【コツ・ポイント】冷凍保存は1週間以内を目安になるべく早めに調理をしてください。冷蔵庫での解凍もしくは電子レンジの解凍機能を使用して解凍し、十分に加熱してからお召し上がりください。解凍後の調理したものは、当日中を目安に早めにお召し上がりください。 . ③『下味冷凍味噌だれチキン』 . 調理時間：20分(冷凍時間除く) 費用：300円程度 . 【材料】 2人前鶏もも肉　　　　　　　　　300g ①みそ　　　　　　　　　　大さじ1 ①砂糖　　　　　　　　　　大さじ1 ①料理酒　　　　　　　　　大さじ1 ①しょうゆ　　　　　　　　大さじ1/2 ①すりおろしニンニク　　　小さじ1 サラダ油　　　　　　　　　大さじ1 小ねぎ（小口切り）　　　　適量 . 【手順】 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。 2. 冷凍用ジッパー付保存袋に1、①を入れて揉みこみます。空気を抜いて厚さを均等にし、封をして冷凍庫で保存します。 3. 調理する際は冷蔵庫で8時間ほど置いて解凍、または電子レンジの解凍機能を使い解凍します。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて色が変わるまで炒めます。 5. 蓋をして、鶏もも肉に火が通るまで弱火で10分ほど蒸し焼きにしたら火から下ろします。 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたらできあがりです。 . 【コツ・ポイント】冷凍保存は1週間以内を目安になるべく早めに調理をしてください。冷蔵庫での解凍もしくは電子レンジの解凍機能を使用して解凍し、十分に加熱してお召し上がりください。解凍後の調理したものは、当日中を目安に早めにお召し上がりください。キャベツや玉ねぎ、しめじなどの野菜と一緒に炒めてもおいしくお召し上がりいただけます。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間」8月29日 21時00分