オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【トマトシャーベットそうめん】こんにちは、仲野香織です。夏の名残りを楽しむ変わりそうめんを紹介します！トマトジュースを凍らせてシャーベットにしてトッピングし、仕上げにオリーブオイルを回しかけて風味をアップ！《材料　2人分》そうめん　　2束トマトジュース　200ml コーン　　　大さじ4 クミンシード　　ひとつまみバジルの葉（あれば）　　　適宜（a）めんつゆ（2倍希釈）　100ml （a）冷水　　　　　　　　　100ml オリーブオイル　　　　大さじ2と1/2 《作り方》 ① トマトジュースは冷凍庫で凍らせ、シャーベット状に削る。（a）を合わせる。 ② フライパンにオリーブオイル大さじ1/2入れ、クミンシードを弱火で炒めて香りを出し、コーンを加えて炒める。そうめんをゆでて氷水で冷やす。 ③ 器に水けを切ったそうめんをもりつけ、トマトシャーベット・コーン・バジルの葉をもりつける。仕上げにオリーブオイルを大さじ1ずつ回しかけ、（a）をかける。オリーブオイルとトマトで、イタリアンな冷たいそうめん！ぜひおためしくださいね。仕上げのオリーブオイルが香りよく仕上げてくれますよ♪ エスニックな芳香のクミンシードは好みで、お使いくださいね。 #オリーブオイル　#オリーブオイルライフ　#そうめん　#素麺　#そうめんアレンジ　#おいしい #料理 #クッキングラム #デリスタグラマー #レシピ #おうちごはん #いただきます #food #yammy #recipes #foodpic #yummyfood #cooking #instafood #homemadefood」8月29日 12時00分