志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 8月24日 21時53分

副菜その1。いぶりがっことクリームチーズ入りのポテトサラダ。広尾にある小野木さん風。本当はスモークチーズも入るのだが、今夜はクリームチーズだけで。味付けはマヨネーズに塩胡椒少々。圧力鍋を使えば皮ごとのじゃがいもも5分で柔らかくなる。圧力鍋を使い始めてからポテサラが気軽に作れるようになった。しかもホクホクで甘くなる。

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#ありこんだて
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