Mart(マート)編集部のインスタグラム(mart.magazine) - 8月24日 14時25分
辛いものが大好きな編集Nです。
我が家では、一味やラー油、豆板醤、ゆず胡椒などの辛い系調味料の消費が早く、2人暮らしなのに3カ月くらいでなくなるものも。
そんな、辛い系調味料の中から、昨日届いたばかりのお気に入りアイテムを紹介します。
1枚目は小笠原から取り寄せてる一味唐辛子とラー油。
ともに小笠原フルーツガーデンというお店の商品で、船便で24時間以上かかってやってきます。
硫黄島一味唐がらし(20g・840円)は、『ハバネロを越えた』というキャッチコピーの通り、ピリっとした辛味が素晴らしい逸品!
ハバネロのような独特の風味もないので、どんな料理にも使えるのが魅力です。激辛好きの間では有名な、京都の『日本一辛い黄金一味』ほど辛すぎない、ほどよい辛さが絶妙なんです。
薬膳島辣油(120ml・840円)は、餃子がいくらでも食べられる絶品ラー油。ウコンやアロエ、クコの実など体にいい具材も入った食べるラー油です。
2枚目の写真は、同じ小笠原から今回初めて買ってみた島唐辛子しょうゆ(750円)と、はちみつ島レモン(850円)です。どんな味なのか、開けるのが楽しみです。
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2020/8/24