クスパのインスタグラム(cookingschoolpark) - 8月21日 16時37分

#repost @vicreiravi3
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トロピカルマンゴーの水ようかん🥭
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ツルンとした夏にぴったりな和菓子
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材料が揃っていれば順番に混ぜるだけなので簡単🙆‍♀️
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私の適当レシピ🥣良かったら参考に😊そして私の覚え書
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マンゴー水ようかん13×14流し型
★水 300cc
★粉寒天 3g
★砂糖 50g
★白あん 250g
★マンゴーピューレ 200g
★マンゴーチャンク
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1.鍋に水を入れ粉寒天を振りかける様に入れ混ぜる👉沸騰2分👉砂糖を入れ混ぜる👉白あんを入れ混ぜる
2.火を止めマンゴーピューレを入れ混ぜる
3.氷水にあて荒熱をとる
4.型を水でぬらし3流し入れる👉冷蔵庫へ💤
5.カットしてマンゴーチャンクをトッピング
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⭐︎アレンジしだいで色んなフルーツの水ようかんになります
⭐︎グラスやカップに入れても👍
⭐︎マンゴーピューレと一緒にマンゴーチャンクを入れてもいいね
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