神田うののインスタグラム(unokandaofficial) - 8月21日 12時38分
プレーンパウンドケーキ焼きました☺️
久々にプレーンを焼いたよ😊
フランス🇫🇷ブルターニュ地方発祥の家庭向けケーキ😋
小麦粉、バター、お砂糖、卵をそれぞれ1ポンドづつ使って作る事からパウンドケーキ（キャトルカール）と名付けられたそうですよ😊
では『うのテキトー感覚レシピ』ご紹介しますね🤣
⭐️材料⭐️
⭐️薄力粉120㌘
⭐️アーモンドプードル30㌘（アーモンド粉がない場合は薄力粉を150㌘にしてね😊）
⭐️きび砂糖150㌘（お砂糖だったら何でも🆗）
⭐️バター🧈150㌘
⭐️卵3個🥚🥚🥚
⭐️バニラエッセンス少々（入れても入れなくても）
⭐️作り方⭐️
オーブンを180度に予熱しておく。
①耐熱ボールにバターを入れてレンチン（40秒〜50秒）で半分くらい溶かしてね。
②きび砂糖を入れてミキサーで混ぜてね。
③溶き卵を2〜3回くらいに分けて入れてミキサーで混ぜ混ぜ。しっかり混ぜてね。卵をしっかり混ぜる事でベーキングパウダーをいれずにちゃんと膨らみますので🙆♀️
④ふるいでふるった薄力粉&アーモンドプードルを投入。ヘラで切るように混ぜなくてもそのままミキサーでやっちゃって（笑）この時混ぜ過ぎは注意。
全体が綺麗に混ざったらクッキングシートを敷いたパウンドケーキ型にヘラで生地を残らず流し込んでね。最後ボールについている生地もヘラで綺麗に入れてあげてね。じゃないと勿体ないお化けがでちゃいます（笑）
⑤サイドを持って上から下にトントンしてね。
⑤ 焼いた時に真ん中が綺麗にパックリいくようにヘラで真ん中を横にスーッとラインを書いてね。
⑥180度のオーブンで35分焼いたら出来上がりです❤️
プレーンだからポイップクリームやバニラアイス以外にもチョコチップアイスなどを添えても美味しいおやつタイムになりますよ😊
どうぞご自由に❤️
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2020/8/21
