松本翔のインスタグラム(matsumotosho444) - 8月12日 12時55分

#松本食堂
👱🏽三夜連続ポタージュ祭り③
🟣 #シャドークイーン 

🟪 アントシアニン
紫色の食材特有の効果✨
抗酸化物質のポリフェノールの一つ！
目の疲れに効果を発揮、守ってくれるようなので
特にこの夏の紫外線疲労やダメージ🔥
紫色の食材を食べることはより良いですね🍆
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余談ですが....
紫色ならばレーズンが大好き🍇
小さい好きだったお菓子が『オールレーズン』🍪
あと、紫色には関係ないけど
大体近くに陳列されている『アスパラガス』🦴
子どもの時大好きだった
そのお菓子シリーズいつかやりたい...
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☺︎☺︎☺︎☺︎☺︎☺︎

✍️recipe✍️ 
■シャドークイーンのポタージュ 
(ノーザンルビーと同じ作り方)

🥔シャドークイーン @nakazato_naturefarm 
①じゃがいもを小さく切ってレンチンで柔らかくする。
②その間に少量のバターで玉ねぎをゆっくり炒める。
③焦がさないよう炒め、じゃがいもと水を入れる。
④少し煮たら火を止め、ブレンダーで滑らかに。
⑤牛乳を入れ、沸騰させないよう温めたら
塩、ブラックペッパーで整えて完成。
(今回はコンソメ無しでやってみました！)
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💯
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